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돌산갓김치 담그기 레시피, 비법 공개!
전라도 여수의 자랑, 돌산갓김치! 입안 가득 퍼지는 아삭함과 매콤한 맛에 한 번 빠지면 헤어 나올 수 없다는 그 맛, 집에서 직접 담가보고 싶지 않으세요? 이 글에서는 여러분도 쉽게 따라 할 수 있는 돌산 갓김치 레시피와 팁들을 꼼꼼히 정리해 드립니다. 경험자들의 생생한 후기를 바탕으로, 실패 없이 맛있는 갓김치를 담그는 비법을 공개합니다! 완벽한 돌산갓김치 레시피, 지금 바로 시작해볼까요? 기본 레시피 살펴보기먼저 기본 레시피부터 살펴볼까요? 돌산갓김치의 핵심은 바로 신선한 돌산갓입니다. 전라남도 여수 돌산에서 자란 싱싱한 갓을 사용하는 것이 가장 중요해요. 레시피에 따르면 돌산갓 1단(약 1.7kg), 대파 2대, 고춧가루 1컵, 건청각 30g, 설탕 1스푼, 매실청 2스푼이 주재료입니다. 양념 재..
일상꿀팁
2024. 12. 15.
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